Microsoft Accessでシステム開発

株式会社ネーブルス 代表取締役 福田一成のブログです。アメーバブログはこちら

ラーメン屋と蕎麦屋とピザ屋

よく昔、こんな事を言ったものです。

「蕎麦屋の出前」

出前を頼んだのに、まだ来ないので、
蕎麦屋に電話おかけると奥さんが出て

「あ。さっき、出前に行きました。」

と答えが返ってくる。注文した当人は
じゃあ、間もなく来るなと安心して電話を切る。
しかし、店の主人は、まだ出前には出ておらず
忙しく他の仕事をしている。

注文したのに品物がなかなか納品されない時に
そんな事を言って笑う事があります。
蕎麦屋さん全てが、そうであるという訳でもなく

昔、そんな話があったという事で一般論ではないです。

「30分以内にお届けできなかった場は無料です。」

「蕎麦屋の出前」を払拭しようと思ったかどうかは不明ですが、

こんなサービスが1985年に出てきました。皆さんもご存知の
ピザ屋さんの宅配サービスです。
しかし、配達員の無理な運転や30分以内に届けられなかった
事などにより、現在、その文句は使用されていません。
生産性を高めないとならない事と営業範囲を限定しなければ
ならないので、かなり無理がかかったのでしょうか。

ラーメン屋さんは回転率が高いといわれます。
注文をもらってからラーメンを出すまでの時間を短縮する事により

お客さんの回転をあげて多くのお客さんを獲得する手法です。
なお、出前ではなくお客さんに足を運ばせます。
そして、行列が出来てもお客さんは、噂のうまいラーメン屋さんと
聞きつけ並んだりします。

商品、サービスの売りはそれぞれで特徴を持たせ提供します。

それのどこにお客さんが魅力を感じ注文をするか、様々だと
思いますが、でも、流行り廃れの問題ではなく魅力のある
商品力、サービス力が残っていくのではないかと思っています。

システム開発業界。

私もこの業界に入って長くなりましたので様々な会社を
見てきました。上記であげたような、蕎麦屋さん、
ピザ屋さん、ラーメン屋さんの様なシステム屋さんも
知ってます。さて、我が社は・・・。