株式会社ネーブルス 社長のブログ
株式会社ネーブルス 代表取締役 福田一成のブログです。アメーバブログはこちら
三鷹駅周辺食べ歩き（スパゲティ編）
武蔵野市は三鷹駅周辺に引越し約２カ月、
この地の周辺の食散策を楽しんでいます。
白木屋、松屋、すかいらーく、ジョナサン、大戸屋
レストランチェーン大手の本社が並ぶ
三鷹駅北口には、どんな食文化が
花開いているのでしょう。
ロータリーは、メインストリートへ続く道への入り口に
地味な外見のお店があります。
いつも気にはなっていたものの、
外見の地味さから後回しになっていました。
「元 (HAJIME)」
今回、入ってビックリしました。
お店に入ると先ず気が付くのが店員さんは３人で全員女性。
黒い服で忙しそうに動き回っている。
厨房をカウンターをぐるっと囲んでいる。
メニューは、スパゲティ、ピザ、オムレツ風リゾット。
それぞれ数種類用意されている。
私は、スパゲティの
「えびのバジルクリーム」 ８８０円
を注文しました。
待つ間、厨房を眺めていると
主に料理を作っているのは、ひとりの女性。
残り２人は、テーブルを拭いたり料理運んだり、会計したりしている。
料理を作っている女性は、
忙しそうに複数の鍋やフライパンをとっかえひっかえしている。
とにかく手際が良い。
見ている間もなく私のが出てきました。
いかにもという香り。う～ん。
ひとくち食べてビックリです。
「美味しい・・・。」
スパは、程良い硬さ、
クリームはバジルの香りがしっかり出ていて
風味が好いです。
味もクリーミーで美味しい。
これは、良いお店を見つけました。
こんな近くに、こんなお店があるとは。
今回も美味しく頂きました～。
ごちそうさまでした。また、来ま～す。
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